ペイザンでは一緒に楽しくお客様にサービス出来る仲間を募集しています。
お客様に楽しんで頂く為には、自分たちも笑顔を絶やさず楽しく勤務できる事が一番です。
レストランの接客はお客様（相手）の立場で考え行動しなければなりません。これは社会人としてのレベルアップに繋がり、大変勉強になるお仕事です。
ペイザンではそんな前向きな方達をお待ちしています。
勤務時間帯や出勤日については面接時に詳しくお知らせ致します。
当店の募集希望として
平日週４・５時間程度勤務出来る方３名（土日祭日出勤できる方は大歓迎）。
土日祭日の８～９時間程度の勤務（３名）。
こんな楽しい仲間たちがお待ちしております。
お気軽にご連絡下さい。
０８３６－６５－３５６７（大塚マネージャー及び新造サブマネージャー）
大塚マネージャーが新入社員の茶谷さんにティラミスの作り方を教えています。
ペイザンのティラミスは私が若い頃、美しいマジョレー湖のあるストレーサの街、エ マッジャという料理学校で習ってきたレシピーに、甘さだけ控えて作っています。
さて、この花は何でしょう？
昨年の夏に種蒔きし、温室の外で放置しておいたイタリア ローマの冬野菜プンタレッラの花です。
とても奇麗でビックリしました。（２０１２年５月２０日撮影）
食す時の場合はこの状態がベスト。千切りし水にさらしアクを抜き、アンチョビの効いたドレッシングでサラダとして食べるのがポピュラーです。